17 de abril de 2013

Bolo de aniversário com chantilly e morangos

Mais um bolo de aniversário, desta vez para a minha afilhada Luísa, que fez 4 anos e queria um bolo da Minnie e com morangos.


Ingredientes:
2 receitas de queques de iogurte (receita aqui)
200ml de natas
50g de açúcar em pó
Morangos q.b.

Preparação: 
Faça os bolos conforme esta receita e leve ao forno em duas formas de 24cm durante cerca de 25m. Deixe arrefecer.
Bata as natas com a batedeira em velocidade média e acrescente o açúcar em pó sem parar de bater. Eu acrescentei umas gotas de corante vermelho para fazer chantilly rosa.
Coloque um dos bolos no prato de servir, recheie com chantilly e pedaços de morangos, coloque o outro bolo por cima. Cubra todo o bolo com o chantilly restante, decore com morango a seu gosto.  

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