Pão recheado com queijo e fiambre

Hoje para o nosso lanche fiz este pão recheado e o Júlio disse logo: "Mamã, este também é para o blog". Como o blog é para ele tenho que lhe fazer a vontade. Esta receita foi tirada do blog Mesa para 4, fiz algumas modificações, por isso deixo a receita como a fiz.

Ingredientes:

125 de leite

25g de manteiga

1 colher de chá de sal fino

1/2 saqueta de fermento de padeiro

250g de farinha

1 ovo batido para pincelar

Queijo fatiado

Fiambre fatiado

Preparação Bimby:

No copo da bimby coloque o leite, a manteiga e o sal e programe 1,30m/37º/2. Adicione a farinha e o fermento e selecione 2,30m/espiga. Deixe a massa repousar dentro do copo durante meia hora. Estenda a massa até formar um retângulo e recheie com o queijo e fiambre. Enrole como se fosse uma torta e esconda as pontas debaixo do rolo. Pincele com o ovo batido. deixe repousar em local morno para levaedar mais um pouco. Levar a forno pré-aquecido a 200º cerca de 20 minutos.